Varje år brukar jag åka på en skidresa med mina kompisar från förr i tiden. Det är härligt att umgås med gamla vänner som man känner riktigt väl, även om man är lika glad att komma hem till familjen efter en vecka. Förutom fantastisk skidåkning, rövarhistorier och glada skratt så kan det även slinka ner en och annan öl. På morgonen brukar alltid någon plocka fram vätskeersättning och då brukar jag lite raljant säga: “Ja, vad bra! Några gram salt för 5 kronor!”
Men nu när jag har läst på lite så vet jag bättre. Vätskeersättning innehåller oftast vatten, socker och elektrolyter. I den här artikeln kikar vi lite närmare på varför elektrolyter inte bara är helt vanligt bordssalt, och varför jag förmodligen tvingas hålla tillbaka denna syrliga kommentar nästa gång vi åker! Häng med!
Innehåll
Vad är elektrolyter?
Elektrolyter är mineraler med, som namnet antyder, elektrisk laddning. Kommer du ihåg det periodiska systemet från skolan? Det var ju som en jättestor bokhylla med olika fack, och varje fack innehöll ett grundämne. Var någonstans de var positionerade i bokhyllan påverkade mycket vad de hade för kemiska egenskaper.
Grundämnena långt till vänster, som natrium (Na), kalium (K) och magnesium (Mg), har ett överskott av elektroner i det yttersta skalet. Blandar man dessa med vatten så kommer de att bli elektriskt laddade joner. Natrium och Kalium, som är längst till vänster i bokhyllan, får beteckningen Na+ respektive K+, medan Magnesium, som är näst längst till vänster och därför har två lösa elektroner, blir till Mg²⁺. Dessa positivt laddade joner kallas för katjoner.
Grundämnena långt till höger, som till exempel klorid (Cl), saknar en elektron i det yttersta skalet. När denna löses i vattnet så kommer det att skapa en negativt laddad jon, en anjon, Cl–.
Dessa laddade joner gör vätskor ledande och gör att de kan leda elektriska impulser, vilket möjliggör för din hjärna att skicka information till dina muskler. I kroppen är de såklart inte upplösta i rent vatten, utan de finns i dina kroppsvätskor som blod, urin och svett. Hela din kropp är alltså fylld av dessa elektrolyter.
Den som har läst på sina kemiska beteckningar kanske gör en intressant observation nu. Jag har pratat om katjonen natrium och så har jag pratat om anjonen klorid. Anjoner och katjoner tycker väldigt bra om varandra. Den som saknar en elektron vill väldigt gärna hänga med den som har en extra. I detta fall sker en överföring av elektroner: natrium ger bortsin extra elektron, medan klorid tar emot den. Denna starka attraktion mellan de laddade jonerna kallas för jonbindning. När natrium och klorid går ihop skapas jonföreningen natriumklorid, det vill säga bordssalt. Bordssalt är alltså en elektrolyt, men elektrolyt är inte samma sak som bordssalt.
Varför elektrolyter är bra för kroppen?
En av elektrolyternas viktigaste uppgifter i kroppen är att reglera vätskenivåerna i och utanför våra celler. De laddade jonerna fungerar som små magneter som drar till sig vatten. Detta gör att man inte blir uttorkad och det ser också till att cellerna har precis rätt mängd vätska för att fungera. När du svettas mycket, som under hård träning eller en intensiv dag i skidbacken, förlorar du inte bara vätska utan också elektrolyter. Då är det lätt att det blir en obalans i kroppen!
Vi har tidigare pratat om hur viktigt magnesium är för kroppen. Magnesium bidrar till nervsystemets normala funktion, vilket gör att nervimpulser kan skickas genom kroppen. Det är de som möjliggör kommunikationen mellan din hjärna och dina muskler, vilket gör att du kan röra dig, tänka och till och med att ditt hjärta slår regelbundet.
Elektrolyterna är också viktiga för att upprätthålla kroppens pH-värde, det vill säga balansen mellan surt och basiskt. En bra elektrolytnivå i kroppen, välfungerande lungor och njurar och faktiskt att man andas djupt, lugnt och mjukt genom näsan [1] gör att kroppen håller ett jämnt och fint pH-värde. Denna balans gör att alla enzymsystem och cellprocesser i kroppen fungerar som de ska.
Hur märker man att man har för lite elektrolyter?
Det är vanligare än man kan tro att få brist på elektrolyter. Det händer i princip varje gång som du har förlorat mycket vätska i kroppen. Om du har genomfört ett riktigt hårt eller långt träningspass, sprungit långt, tränat hårt eller åkt skidor en hel dag, så kommer kroppen att ha svettats ut mycket vätska. I långa, lugna aktiviteter som en riktigt skön långpromenad märker man kanske inte av att man gör av med vätska på samma sätt som när man tränar hårt och svettas. Men även en mindre ökning av ansträngningsnivå gör att vätska försvinner ur kroppen genom svettning och genom utandningsluften.
Andra faktorer som varmt väder, torr luft eller att man tog en öl till när det förnuftiga hade varit att säga “nej tack” kvällen innan kan också påverka vätskenivån i kroppen. Tydliga tecken på att man har förlorat för mycket vätska är huvudvärk, yrsel, illamående, trötthet och svaghet.
Förutom de här symtomen så blir man ju såklart också väldigt törstig. Men att dricka mycket vatten eller Coca-Cola kommer tyvärr bara släcka din törst. Det kommer inte att ersätta de elektrolyter som du har förlorat.
Hur fyller man på med elektrolyter?
Som vanligt i sådana här sammanhang är den bästa lösningen för att kroppen ska vara helt i balans att äta en näringsrik och balanserad kost. Jag tror vi alla vet att om man äter bra, sover gott, stressar lite och tränar lagom så kommer kroppen att fungera som ett väloljat maskineri. Jag tror vi alla vet exakt hur vi skulle leva för att må riktigt bra. Men ibland går det inte att ge kroppen de förutsättningar den behöver.
Vill du få i dig elektrolyter via kosten så är frukt och grönsaker utmärkta källor till kalium och magnesium. Nötter och frön bidrar med magnesium och mejeriprodukter ger kalcium. Natrium brukar ofta lösa sig självt genom kosten, men har man brist på natrium kan man till exempel dricka lite buljong.
För den som tränar hårt eller förlorar mycket vätska av andra anledningar kan en enkel lösning vara ett elektrolytpulver. Genom att blanda 5 gram AMPLIvital elektrolytpulver i vatten så får man en god dryck som släcker törsten och tillgodoser ditt elektrolytbehov.
Flyt med elektrolyt
Som jag sa inledningsvis så kommer jag hädanefter att hålla tillbaka min lite raljanta kommentar om “salt för 5 kronor”. Elektrolyter är inte bordssalt och inte heller en enkel lösning, utan en komplex och viktig del av hur våra kroppar fungerar. Det är de som ser till att varje nervimpuls går fram, varje muskel dras ihop och att varje cell har den vätska den behöver.
Så nästa gång du svettas, känner dig trött eller bara vill ge kroppen de bästa förutsättningarna, tänk på varför dina elektrolyter är bra för kroppen. De jobbar hårt bakom kulisserna för att du ska må bra. Se till att ge dem den uppmärksamhet de förtjänar – din kropp kommer att tacka dig.
*Det finns ingenting som slår en mångsidig och balanserad kost, en hälsosam livsstil med regelbunden träning, vila och låga stressnivåer när det kommer till din hälsa. Livet ska vara okomplicerat. Vi hoppas att våra tillskott kan hjälpa dig med det. Vi vill vara ett stöd för att få ditt livspussel att gå ihop. Kosttillskott bör inte användas som ett alternativ till en varierad kost. Rekommenderad daglig dos bör inte överskridas. Förvaras utom räckhåll för små barn.
