AMPLIvital Kasein

750 g

Kasein är ett högkvalitativt proteinpulver som utgör den allra största delen av mjölkproteinet (cirka 80%), där vassle utgör de resterande 20%. Produkten tillverkas av mjölkproteinkoncentrat.

Vad är kasein?

Kasein är huvudproteinet i mjölk. När man tillverkar ost avskiljer man först vasslet från mjölken genom att tillsätta syra eller löpe. Detta får proteinet i mjölken att koagulera, och det som är kvar är kasein. Man kan säga att detta är det som är nyttigt i en ost levererat i pulverform. Efter att massan separerats från vasslet tvättas den noggrant och torkas sedan för att användas som proteinpulver.

Det som skiljer kasein från vassleprotein är hastigheten med vilken det tas upp i kroppen. Medan vassleprotein är ett snabbt protein, bryts kasein ned långsamt och absorberas gradvis. När du äter eller dricker denna typ av proteinpulver och det når magen bildas en gel. Denna gelbildning gör att det tar längre tid för kroppen att bryta ner proteinet, vilket i sin tur innebär att kroppen förses med protein under en längre period, ofta i flera timmar, till skillnad från det snabbare upptaget hos vassleprotein.

Vad är kasein bra för?

Dess långsamma egenskaper gör det idealiskt för specifika användningstillfällen och ger flera fördelar, särskilt för personer som är träningsintresserade, går på diet eller bara vill ha ett mättande mellanmål. Proteiner bidrar till att öka och bibehålla muskelmassan. När aminosyrorna i proteinpulvret frisätts långsamt kan kroppen hämta protein från det du har ätit eller druckit istället för att stjäla protein som redan finns i kroppen, till exempel i dina muskler. Detta är särskilt viktigt under långa perioder utan mat, som under natten. Det här är ett utmärkt nattprotein eftersom det förser kroppen med tillgängliga byggstenar att använda under hela nattens sömn.

Den långsamma nedbrytningen bidrar till en hög mättnadskänsla. Detta gör kasein till ett utmärkt val för den som är på en diet eller vill minska småätande och hålla energinivån stabil under dagen. Det är också ett smidigt tillskott att ta mellan måltider när det är långt mellan matintagen.

Utöver fördelarna för dina muskler innehåller produkten även viktiga mineraler som kalcium, vilket bidrar till att bibehålla normal benstomme och normal muskelfunktion.

Konsistens och tillredning

Kasein blandar sig till en tjockare konsistens, som känns lite mer krämig och len jämfört med vassleprotein, eftersom det lättare drar åt sig och absorberar vätska. Den krämiga konsistensen gör det mycket populärt att använda detta pulver som ingrediens för att göra pudding eller mousse, till exempel som mellanmål eller kvällsmål. Man kan även använda pulvret som en ingrediens i gröt eller vid bakning för att skapa proteinrika alternativ som kladdkaka, pannkakor och kakor, eller varför inte kaseinfluff?

Det allra vanligaste är dock att man blandar pulvret som en dryck i en vanlig shake.

När ska man äta kasein?

Eftersom detta är ett långsamt protein finns det ingen anledning att försöka ta det inom en viss tid inför ett träningspass. Det allra bästa är att ta en shake på kvällen så att kroppen kan reparera sig i lugn och ro under natten. Om du försöker gå ner i vikt kan du äta en något mindre kvällsmat och komplettera med en shake precis innan läggdags. En portion innehåller bara 92 kcal men bidrar med en skön mättnadskänsla som håller i sig.

Det kan också vara gott att bryta fastan efter en god natts sömn med kasein, eller att byta ut mellanmålet mot en smakrik shake. Om du låter den vila någon minut innan du dricker den blir den ännu godare och slätare.

Livsmedelsverket rekommenderar att man får i sig 0.83 gram protein per kilo kroppsvikt, men man kan behöva mer om man är äldre (1.2 – 1.5 gram protein per kilo kroppsvikt) eller tränar på elitnivå (1.4 – 1.8 gram protein per kilo kroppsvikt). För dig som väger 70 kilo motsvarar detta 58 gram protein i normalfallet, 84 – 105 gram om du är lite äldre eller 98 – 126 gram om du tränar på elitnivå. En portion AMPLIvital kasein innehåller runt 18 gram protein.

Du kan läsa mer i vår artikel vad är kasein – från industriellt lim till nattprotein.

Se Innehåll och Näringsvärde

Kasein Choklad

Näringsvärde per portion (25 g)

Ämne	Mängd	% av DRI*
Energi	378 kJ / 90 kcal	–
Protein	18 g	–
Kalcium	385 mg	48 %
Klorid	84 mg	10 %
Fosfor	23 mg	3 %
Kalium	62 mg	3 %
Natrium	70 mg	–

Ingredienser

Kasein (mjölkprotein), snabblösande vassleproteinkoncentrat (mjölk), smakförstärkare: glycin (E640), fettreducerat kakaopulver (utz), förtjockningsmedel: karboximetylcellulosa (E466), aromer (kakao, choklad), salt (natriumklorid), sötningsmedel (sukralos – E955, acesulfam k – E950)

Kan innehålla spår av ägg, soja och havre.

Innehåller sötningsmedel

Läs mer om våra tillsatser

Kasein Jordgubbe

Näringsvärde per portion (25 g)

Ämne	Mängd	% av DRI*
Energi	382 kJ / 91 kcal	–
Protein	18.50 g	–
Kalcium	401 mg	50 %
Klorid	44 mg	5 %
Fosfor	24 mg	3 %
Kalium	64 mg	3 %
Natrium	44 mg	–

Ingredienser

Kasein (mjölkprotein), snabblösande vassleproteinkoncentrat (mjölk), smakförstärkare: glycin (E640), förtjockningsmedel: karboximetylcellulosa (E466), aromer (jordgubb), salt (natriumklorid), sötningsmedel (sukralos – E955, acesulfam k – E950)

Kan innehålla spår av ägg, soja och havre.

Innehåller sötningsmedel

Läs mer om våra tillsatser

Kasein Vanilj

Näringsvärde per portion (25 g)

Ämne	Mängd	% av DRI*
Energi	385 kJ / 92 kcal	–
Protein	18.5 g	–
Kalcium	387 mg	48 %
Klorid	44 mg	5 %
Magnesium	16 mg	4 %
Fosfor	12 mg	2 %
Kalium	65 mg	3 %
Natrium	45 mg	–

Ingredienser

Kasein (mjölk), snabblösande vassleproteinkoncentrat, smakförstärkare (glycin – E640), förtjockningsmedel (karboximetylcellulosa – E466), salt (natriumklorid), sötningsmedel (acesulfam k – E950, sukralos – E955), aromer (vanilj, vanilj)

Kan innehålla spår av ägg, soja och havre.

Innehåller sötningsmedel

Läs mer om våra tillsatser

Rekommenderat intag

Vuxna bör äta 0.83 gram till 1.8 gram protein per kilo kroppsvikt beroende på ålder och hur mycket du tränar.

Vuxna: Blanda 25 gram (0.7 dl) pulver med 2-4 dl kallt vatten eller mjölk i en shaker och skaka noga. Kasein är något tjockare än vassleprotein. Prova dig fram för en konsistens som passar dig.

*Det finns ingenting som slår en mångsidig och balanserad kost, en hälsosam livsstil med regelbunden träning, vila och låga stressnivåer när det kommer till din hälsa. Livet ska vara okomplicerat. Vi hoppas att våra tillskott kan hjälpa dig med det. Vi vill vara ett stöd för att få ditt livspussel att gå ihop. Kosttillskott bör inte användas som ett alternativ till en varierad kost. Rekommenderad daglig dos bör inte överskridas. Förvaras utom räckhåll för små barn.